在各大茶类中 ，青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶荷 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶
泡方茶盅 、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方水盂和闻香杯等 。青茶 茶水比： &nbs备器 ：
随手泡 、泡方茶壶 、青茶滤网 、茶壶 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶巾、茶盅 、茶则、第一泡时间约1分钟 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶巾 、茶荷、品茗杯 、茶夹 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，故冲泡时间宜短些 ，茶则 、第三泡时间约2分钟 ，对香味、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，滤网 、甚至更多 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，二泡茶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。三泡四泡是精华” ，浓度要求较高 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。条索紧结、简介 ： 备器： 随手泡 、以此类推 。冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶匙 、水盂和闻香杯等 。第二泡时间约1.5分钟 ，
茶水比：
因青茶的品饮 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、