食材 ：紫薯两块 、紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯淀粉1勺、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪放在吸油纸上
紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪八成热时 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。糖半勺奶粉半勺、奶酪至颜色变深 ，紫薯这样一口一个 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、可能会硬一些，炸二三分钟即可捞出 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，如果是蒸的紫薯 ，锅中烧热油 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，吃起来比较过瘾 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，将紫薯球放入 ，