一道菜上桌后 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，又伸筷夹另一道菜。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，
夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。也不要为其夹菜 ，谨防筷子打架。然后再用自己的筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜一次不宜过多 ，不要刚夹一样菜放于盘中，