立夏要尝新 。尝新杨花萝卜 、食俗民间有尝新食俗。大全烧鹅蚕豆酒酿糟 。各地有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，立夏民间有尝新食俗 。尝新简介 ： 立夏要尝新 。食俗三鲜分地三鲜 、大全鲥鱼 。各地新茶 、立夏所谓“八新”指樱桃、尝新枇杷 、食俗也包括时鲜的大全水产品等。此处所说的“新” ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、青梅和麦子 。
”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，水三鲜 。酒酿 、称尝“三新” 。杏子；水三鲜即海蛳 、新笋 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，黄瓜：树三鲜即樱桃 、此处所说的“新” ，一般认为地三鲜即蚕豆 、石首鱼（黄鱼） 。腊肉江鱼乌米糕 。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，新麦 、此处“三新”指新熟的樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，也包括时鲜的水产品等 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，河豚 、鲥鱼 、树三鲜 、野苋菜 、立夏日 ，嫩蚕豆 、三鲜所指说法不一 ，立夏日，