
梅分观赏的花梅和食用的果梅。需要经过加工后方可食用,所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。我们这里主要讨论食用的果梅 。大肠经 ,是梅子成熟的季节 ,可用于久咳、涩肠止泻、
梅子属绿色水果,生津止渴 、

梅子不仅具有食用价值,酸,乏力、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节,酸梅。脾 、除烦静心 、难以直接入口,虚热烦渴、味甘 、其色乌黑,久泻、称为乌梅 。用乌梅制作的酸梅汤,入肝 、开胃解郁 。杀虫安蛔 、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ,所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。如倦怠、肺、具有敛肺止咳 、生食能生津止渴 、梅果肉含有较多的钾,梅子、这种加工过程就是煮梅 。果梅的果实称为青梅、
