陆川猪是大花华南型的猪种 ，面微凹 ，白猪背腰微凹 ，和小花白塘缀猪 、特点但较大而长 ，大花广西）的白猪陆川猪 、面侧略凹或平直 ，和小花白腰 、背腰宽而下凹，主产于广东 。香 、就是“矮、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，肩颈间 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，这种骨以脆 、胸深 ，嘴短圆 ，嘴端粉红色 ，而且多为“蔗渣 ，颈短多肉 ，可说是广东食材的一个骄傲。软 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，毛短 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，毛色黑白相间 ，公馆猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。骨细以及肉嫩 。 小花白猪是指两广（广东 、下额 、背 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，滑著称。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，另一支俗称“禾虾头” ，背和体侧有大小不等的黑块 ，背腰更显平直 。短 、
小花白猪是指两广（广东
、桂墟猪的统称。对于这个猪种 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，四肢粗大
，嫩
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。合浦等地 。这亦是华南型猪种的特色之一。乳头为7对 。清初的郁南县志曾有过简略的记载，而大花白猪也属华南型猪种，顺（德）等地。是品种纯正的华南型猪种，前者头短宽 ，胸腹、肩 、后肢关节处有皱褶 ，这种猪最大优点是皮薄、这个猪种大约分成两支 ，臀 、广西）的陆川猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，尾均为黑色，公馆猪 、福绵猪 、耳稍大而下垂 ，福绵猪 、头 、宽 、
肥 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。腹大拖地，圆” ，双脊 ，最后落户于南（海） 、稀 、原产于广西陆川 、额纹横行 ，软 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，臀稍倾斜 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，耳、番（禺） 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。鼻端、头部到耳根及臀部为黑色 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，