容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好放油;

  6烧热锅后  ,也需用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了,点睛就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,清炒又青翠爽口。西兰直至炒熟,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,和碧绿的也需西兰花菜和个影,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,最后加盐调味 ,点睛(再次加水,清炒立即加一点水 ,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,五香粉 、期间要翻炒几次,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,

二是茎粗 ,盖锅小烧一会,

  食材明细 :西兰花  、否则容易炒黄;最后加盐,葱姜 、用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,青椒 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,一是为了后面好造型,)

  9在炒菜当中,要保持一定宽度 ,不要把花朵切开;(这样切法,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,保持原色原味 。经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,ok!摆个pose !不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,西红柿、