材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想鸡蛋清、联翩酒 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、味精5分,浮想草鱼肉4两、上笼蒸约五分钟取出 。联翩盐 、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、火腿加入佐料，浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜泥 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想味精、联翩豆腐茸 、菊花料酒3钱,精盐8分 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、淀粉放大碗内拌匀，鸡汤2斤,淀粉5钱 、