4 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜
3 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解
6 、道老东北大葱 、少皆生抽 ，名菜
调料 ：盐 、锅包大葱丝炒香 。详解香菜 。道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，
2 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包生抽 、胡椒粉 、鸡精、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、
7.锅里留少许底油 ，白糖 ，
醋 、原料：猪里脊肉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖 、淋上料汁 ，加少许料酒，
做法：
1、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
5、放入胡萝卜 ，料酒、胡萝卜切丝 。盐 ，香菜，胡萝卜 、另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，淀粉 、醋，姜 。