“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 盐合风险源头集中在蔬菜

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，专家指出，盐合风险源头集中在蔬菜
。理储但网上一直有说法，讲究这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。“备餐菜里亚硝酸盐多，生亚工作日热一热就吃。硝酸周末一次做好一周的盐合饭菜，