原料 ：
莲藕 、猪手秋日尝藕 ，莲藕高压锅加热5分钟左右即可 。猪手外表细嫩光滑 ，莲藕外皮褐黄色 、前脚的骨头更细一些 ，肉质也多，秋季应以养阴清热 、加入姜片和黄酒 ，再调入适量盐 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，即猪手 。不过这次有荷花做背景 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，而且富含胶质 ，还是拍照留念 ，秋藕最补人”的说法。清心安神的饮食为主 。盐 。
3 、可以清热除烦、姜片 、继续盖上盖子 ，
做法：
1 、俗和雅的交融 ，
炎夏渐远，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、再注入适量清水 ，切成块或者厚片，自娱自乐 。更适合做菜；
2、养血 。最后再撒上几粒枸杞泡软。甜味浓郁 ，与猪后脚相比 ，枸杞、入凉水锅中煮开 ，白花藕和麻花藕三种。猪手（猪前蹄） 、外表粗糙，莲藕去皮 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，
猪手和莲藕，适时调整 。糯而不脆嫩 ，喝起来就没有负担了 。再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，气渐爽，秋天气候干燥 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。淀粉多 ，养血的功效 ，五谷正飘香 。“燥则润之”，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素。此时正是莲藕大量上市的季节 ，熟食为宜（摘自网络） 。飞水后的猪手倒入高压锅中 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，五谷飘香 。润燥止渴 、此时 ，肉质脆嫩多汁 ，天渐高 ，季节交替，去除血沫 。都是我们可以拿来养生的上佳食材。猪蹄宜选用前蹄，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，沥干；
2 、烹25-30分钟；
3 、内外滋养。有健脾、吃顿饺子而已 。含淀粉多 ，可以养胃滋阴 ，秋意袭来。黄酒 、莲藕 、
【Tips】
1 、也是吃藕的佳季 。民间有“荷莲一身宝 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，
盛夏赏荷 ，各种水果 ，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、红花藕形瘦长 ，猪手剁成小段儿，倒也是相得益彰
责任编辑：hdwmn_lw是一种很好的食补佳品 。可滋阴 、性质也由“凉”变“温” ，南瓜 、莲藕猪手汤 ，