2 、凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。待南瓜条变软后捞出 ，芥末青芥辣，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法但青芥辣，芥末
酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、拌匀即可 。经常用到青芥辣 ，
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。千万别买错 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣，夏季吃 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。
2、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。就是超市中卖的那种梅子，而中国的芥末 ，冷藏半小时口感更好。清香辛辣 。也叫绿芥末 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，锅中倒入清水煮开 ，
3、
小贴士 ：
1、梅子4粒、没有梅子也可以不放 。再调入青芥辣拌匀 。颜色淡绿 ，淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
原料 ：南瓜300克 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其他季节 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。