2 、荸荠10粒左右 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣但也不要太多 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、水淀粉、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣不要用老豆腐 。美味用水淀粉勾芡 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、鸡蛋一粒 、美味香油几滴
做法：
1 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎
4 、
材料 ：嫩豆腐一块 、胡椒粉 、表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳和胡萝卜适量 、加点面粉容易捏成团 ，打散，将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，用手捏成小团
5、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
放入开水锅中蒸15分钟左右6、
2 、另取适量水烧开 ，