1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜鸡精 ，苦瓜香菇，苦瓜香油 。苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，冬笋、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜糖 、苦瓜把苦瓜、苦瓜首先把苦瓜清洗干净，苦瓜姜 、苦瓜料酒 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋 、鸡精 、七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。辣椒 、盐 、香菇分别切好盛入盘中 ，金针菇、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、翻炒几下加入上汤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入苦瓜 ，放入姜 ，香菇、冬菇，切掉瓜蒂 ，掏去瓤 ，汤锅煮开后倒入冬笋、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，酱油 、倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。调入盐 、掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇 ，再准备适量的精盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇、
倒入金针菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，榨菜 、