4，骨饭肉切细丁 。秘制两颗冰糖 ，卤排
骨饭7 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排
5 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
10，白糖 ，中火煸炒 ，
8 ，原料图 。
6，放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。炒出香味 。用白醋 ，骨头加葱结，排骨焯水后 ，大约一分钟 。八角 ，洋葱切丝 。半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，放入一汤匙生抽 ，葱 ，焯水。时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
3 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
9，
2 ，姜片煮成汤备用 。土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，锅里放油 ，