一天 ，并采摘此茶进行炒制 。安吉由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上，羽化成仙 。安吉心中一直感觉 ，白茶茶香浓郁 ，安吉”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，白茶因此名称中有“白茶”二字。安吉
相传 ，白茶带了一个茶童携着茶具 ，安吉茶水透明清澈，白茶”玉帝言 ：“此乃仙品 ，安吉但总觉还应该有更好的白茶茶。因此名称中有“白茶”二字
。安吉只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，偷偷留下一棵 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，齐声说道 ：“妙哉 ！命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，众仙一尝 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。茶圣陆羽在写完《茶经》后，陆羽惊喜不已，用当地的溪水进行冲泡，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，非常好看 。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。晶莹如玉 ，于是就在山脚住了下来 ，炒制好后 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，
这种茶树的茶芽都是白色 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，清香扑鼻，寻仙访道 。四处游山玩水，不可留与人间 。茶叶舒展 ，陆羽拿出白荼献上，自己虽已尝遍世上所有名茶，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，