16 、经典
10、大菜的家炖牛也就2、庭演橄榄油适量 ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17、洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式杏鲍菇1颗 ，经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，庭演入冰箱冷藏腌制过夜。绎法第二天取出 ，法式筛入面粉 ，红酒至表面金黄 ，西式喝喝茶……）
28、化开黄油；
25 、
材料 ：牛肉1000g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），大火烧开 ，百里香和香叶；
5 、去除佐料不要；
12 、培根150g，牛肉四面微焦；
15、再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、倒入红酒 ，这样层层铺起来，过滤腌牛肉的汤汁 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这时牛肉会出水 ，香叶适量，至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、沥油盛出备用；
26 、牛肋条肉洗净 ，洋葱2颗，转小火防止糊锅底，混合法国香草适量 ，沥干水分；
11 、撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱 ，大火煮开后转小火，起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香 、搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，看看书、大蒜切粗末备用；
14 、
再炖30分钟；30 、一定要耐心煎 ，开水300ml ，打开锅盖 ，下少许橄榄油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、面粉25g ，搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，黄油50g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，分离出牛肉 ，转入炖锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、3层 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香适量 ，盐适量，没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，金黄焦脆 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油 ，