5 、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激立即取出后卷成蛋筒状，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果细砂糖75克、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子翻拌一遍 ，冰激吃着相当过瘾 。凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激还可以加上各种水果，凌蛋
材料：鸡蛋3个、莓果放入容器 ，冰激打至糖融化 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、糖20克 、可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，继续填入适量莓果冰激凌，再开小火慢慢加热 ，离火放凉；
6 、色拉油60克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、静置半小时；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，挖取适量莓果冰激凌，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用打蛋器搅打 ，装入密封盒 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖30克 、玉米淀粉2g、用打蛋器搅打均匀；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子压实；
3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、煮至浓稠状 ，用勺子压实 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、盐1小撮 、入冰箱冷冻；
11 、拌匀；
9 、淋入一勺莓子果酱；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
8 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、低粉90克
制作 ：
1、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、入冰箱速冻片刻；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、鸡蛋 、蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，筛入低粉 ，马上合拢；
6 、并不停搅拌；
5、
继续搅拌均匀；10 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖和盐，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找，用的色拉油 ，喜欢黄油滴同学 ，